規(guī)范餐廚廢棄油脂流向 護(hù)航“舌尖上的安全”

　　中新網(wǎng)上海新聞4月19日電（周卓傲）為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)企業(yè)餐廚垃圾、廢棄油脂的監(jiān)管力度，松江區(qū)新橋城管中隊(duì)近日積極落實(shí)“雙隨機(jī)、一公開”檢查，結(jié)合重點(diǎn)片區(qū)排查，確保轄區(qū)內(nèi)餐飲單位的餐廚垃圾、廢棄油脂處置規(guī)范有序，共檢查餐飲服務(wù)企業(yè)二十余家，對四家單位開具《責(zé)令改正通知書》。

　　據(jù)了解，此次主要對轄區(qū)內(nèi)已簽訂廢棄油脂收集處置協(xié)議的餐飲單位進(jìn)行了走訪，重點(diǎn)檢查了餐飲單位廢棄油脂收集器的使用情況和臺賬登記情況，其次圍繞垃圾分類容器設(shè)置、分類實(shí)效、生活垃圾收運(yùn)合同簽訂情況、餐廚廢棄油脂申報(bào)簽約情況等方面逐一開展檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)，各餐飲單位分類容器設(shè)置均符合規(guī)范要求、生活垃圾收運(yùn)合同均已簽訂，但個(gè)別單位仍存在臺賬記錄不完善、餐廚垃圾收運(yùn)管理混亂等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法隊(duì)員一一記錄在案，責(zé)令不符合規(guī)定要求的單位限期整改，并對相關(guān)單位進(jìn)行了普法教育。除此之外，執(zhí)法隊(duì)員還對個(gè)別餐廚廢棄油脂合同存在臨期現(xiàn)象的單位進(jìn)行了提醒告知。

　　“民以食為天，食以安為先”，下一步，松江區(qū)新橋城管中隊(duì)將繼續(xù)加強(qiáng)餐廚垃圾、廢棄油脂的監(jiān)管力度，聯(lián)動(dòng)多方力量，杜絕“地溝油”回流餐桌，全力守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。（完）

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編輯：周卓傲